Description
Frutta di martorana in cassettina da gr. 600
Ingredienti: Mandorle (48% ), Zucchero, Sciroppo di Glucosio, Acqua, Zucchero di Canna, Scorza di Limone, Amido di Mais. Albume d’uovo. Coloranti: E102, E110, E122, E124, E129, E151.Acidificante: Acido Citrico E330. Conservante: E202. Lucidante: Gomma lacca decerata, Alcool puro.
LA TRADIZIONE
I bambini siciliani si svegliano, la mattina del 2 Novembre, giorno di commemorazione dei
defunti, e cercano, in giro per la casa, il dono che i defunti hanno lasciato loro.
Tradizione vuole che quel dono sia la frutta di martorana, dolce semplice negli ingredienti (è la mandorla a svolgere il ruolo di protagonista assoluta), molto accurato nella preparazione (i fruttini vengono realizzati a mano, e colorati, a mano, sì da sembrare vera frutta) che svolge l’importante ruolo di mantenere vivo, nei più piccoli, il ricordo di chi non c’è più.
Nonostante la festa del 2 novembre rischi di essere soppiantata da quella di Halloween, la tradizione della frutta di martorana, in quell’occasione, resiste, complice la tenace volontà dei nonni di allenare i nipotini al ricordo.
Da qualche anno, ormai, la frutta di martorana si è affrancata dal consumo esclusivo in occasione del 2 novembre ed è divenuta dolce da consumare tutto l’anno.
Confezione in legno e pvc.
Contiene 17/18 fruttini assortiti
